白茶采摘季節(jié)，三都水族自治縣“蕓雪茗”白茶生產車間加工區(qū)內，工人們每天都緊張忙碌著。曬青、烘焙、篩選、揉捻等一道道工序，讓濃郁的茶香撲面而來。“經過多年的發(fā)展，我們的‘蕓雪茗’牌白茶已經得到人們的認可，2019年的銷售額目前已有700多萬。”說起自己品牌的發(fā)展，公司負責人信心滿滿。
筆者從三都縣產業(yè)扶貧辦公室了解到，像名貴農業(yè)開發(fā)有限責任公司這樣走品牌化發(fā)展道路的“農字號”企業(yè)在三都縣越來越多，附加值的大幅提升，讓各家公司的盈利能力逐步壯大，進一步加速了全縣農業(yè)產業(yè)化的進程。
抓機遇轉思路創(chuàng)品牌
三都屬中亞熱帶溫潤季風氣候類型，夏無酷暑，冬無嚴寒，年平均氣溫18℃，無霜期平均為328天，年平均降雨量 1349.5毫米，溫潤的氣候為農作物的生長創(chuàng)造了得天獨厚的條件, 是高品質山區(qū)特色農業(yè)最理想的寶地。以前，豐富的農產品因為沒有品牌，市場占有率、價格都偏低,導致三都一直都是國家農業(yè)扶貧重點縣。
如何走出傳統(tǒng)農業(yè)的老路子，發(fā)展特色品牌農業(yè)，切實增加農民的收入，改變農業(yè)落后面貌，實現(xiàn)“農業(yè)富民”?三都縣委、縣政府積極貫徹落實省委、省政府提出的品牌帶動戰(zhàn)略，充分利用自身資源優(yōu)勢，選準主攻產業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代高效農業(yè)，爭創(chuàng)品牌。從自身資源特點和區(qū)位優(yōu)勢出發(fā)，緊緊圍繞農村產業(yè)革命“八要素”按照“四種三養(yǎng)一補充”的農業(yè)發(fā)展思路，加大產業(yè)結構調整力度，努力打造三都特色品牌產業(yè)。
面對“兩高”過境的發(fā)展機遇，三都縣把目光投向珠三角市場，加強農業(yè)產業(yè)結構調整，根據產業(yè)特色，以農業(yè)供給側結構性改革為主線，以“一村一品、一鄉(xiāng)一特”為發(fā)展目標，整合園區(qū)經營主體和經濟組織大力發(fā)展水晶葡萄、生豬、黃桃、茶葉、蔬菜、食用菌等產業(yè)，積極發(fā)展畜、菜、果、竹、茶“五朵金花”，使之成為倍受珠三角青睞的拳頭產品，致力于把三都建成“珠三角產業(yè)轉移承接地、農副產品供應地和休閑度假后花園”。
強服務為農業(yè)品牌保駕護航
來自三都大山深處的特色農產品，近幾年逐漸出現(xiàn)在珠三角地區(qū)以及港、粵人家的餐桌。三都是如何做到的呢?這是三都農業(yè)發(fā)展向產業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化邁進的結果。為了更好引領現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展、培育農業(yè)品牌，以500畝以上壩區(qū)產業(yè)結構調整為抓手，以調減壩區(qū)低效作物種植為目標，推廣立體生態(tài)農業(yè)、發(fā)展精品水果產業(yè)和林下生態(tài)養(yǎng)殖產業(yè)。采取“企業(yè)+合作社+農戶”的發(fā)展模式，引進龍頭企業(yè)作帶動，同時加大農民專業(yè)經濟合作組織的培育和扶持，集中人力、物力、財力做大做強特色農產品產業(yè)發(fā)展。解決了以前生產原料來自千家萬戶，質量難以控制的難題，保證了產品質量、降低了市場風險、增收有了保障。
為適應現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)化發(fā)展的新形勢，解決農村小生產與大市場的矛盾，提高農業(yè)生產組織化程度。三都著力強龍頭、創(chuàng)品牌、帶農戶，加快品種品質品牌建設步伐，促進農產品生產規(guī)?；①|量標準化、營銷網絡化、利益股份化，把綠色農產品叫響、抓實、見效，增強品牌影響力與競爭力，形成用品牌、創(chuàng)品牌、樹品牌的良好意識與觀念?，F(xiàn)全縣龍頭企業(yè)已有36家，(省級龍頭企業(yè)6家，州級8家，縣級22家)，帶動了全縣多個產業(yè)的快速發(fā)展，品牌農業(yè)產值不斷上升。
為更好制定商標戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，建立健全商標預約服務制度，三都縣相繼制定、出臺了《關于印發(fā)縣委縣政府領導領銜推進農村產業(yè)革命工作制度的通知》《關于推進農業(yè)產業(yè)化進程的實施意見》《關于進一步加快優(yōu)質特色果品發(fā)展的意見》《三都縣優(yōu)質特色果品產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《三都縣委縣政府關于鼓勵機關(事業(yè))單位及個人到農村創(chuàng)辦、領導辦經果林實體的意見》以及《三都縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展基金的管理辦法》等一系列發(fā)展優(yōu)質農產品的優(yōu)惠政策和保障措施，為農產品的打造列出專項資金，2019年共爭取農業(yè)發(fā)展項目資金達1.6億元。扶持產前、產中、產后服務的農民專業(yè)合作社為載體模式初步形成，積極扶持“合作社+基地+農戶”的模式帶動農業(yè)快速發(fā)展，幫助品牌農業(yè)牢牢掌握農產品市場話語權。2019年完成新建農民專業(yè)合作社46個，新增成員324人，全縣農民專業(yè)合作社達682個，成員人數20390人，帶動農戶總數2.3845萬戶，農民專業(yè)合作社資產總額達到4.4795萬元。構建起農民與龍頭企業(yè)、合作社組織以及農業(yè)科技的利益連接機制，讓他們既是參與者，更是受益者，真正享受發(fā)展的成果。
農產品質量安全關系著農業(yè)產業(yè)發(fā)展的興衰成敗，關系到消費者的生命安全。為做好產品質量體系認證，三都大力推行農業(yè)標準化，抓好農業(yè)質量標準體系、農產品質量監(jiān)督檢測體系和農業(yè)標準化技術推廣，規(guī)范產前、產中、產后的配套生產技術標準，穩(wěn)定農產品品質，加強農產品包裝標識管理，逐步推行無公害農產品強制認證和市場準入。正是有了對消費者負責任的態(tài)度，三都特色農產品才能夠廣受好評。
品牌農業(yè)碩果豐
目前,三都縣獲得無公害農產品產地認定面積40萬畝，有機農產品認證3個，綠色食品認證1個。水晶葡萄、大蒜、番茄、辣椒、甜玉米、柳源香雞等獲得無公害農產品認證，茶葉、稻谷獲得有機農產品認證，巫不香豬、茶葉等產品已通過產地認定，九阡李獲得了農產品地理標志，香菇獲得綠色食品認證。
“水鄉(xiāng)貴茸”食用菌、“江柳”牌臍橙、“交梨山野”牌鮮葡萄、“巫不”牌香豬、“老王山”毛尖茶、“九阡李”、“柳源雞”……一個個品牌的創(chuàng)立，不但促進了三都農業(yè)結構的調整，也使許多農民嘗到品牌農業(yè)的甜頭，走上了致富路。